日常饮食,这三个误区你中招了吗?
发布时间:2022-07-06 23:55:12
阅读:次
来源:发绳厂家
日常饮食,这三个误区你中招了吗?
生活中,很多人的饮食习惯存在一定的误区,本文就来说说生活中常见的三个误区。
误区一:轻度腐败的食物,蒸蒸煮煮就能消毒。
真相:有些老年人为了贪图便宜,喜欢买不新鲜甚至部分腐烂的水果、蔬菜,以为回家把腐烂部分去掉或者蒸蒸煮煮就能消毒、可以吃。
高温蒸煮的方法可以杀死食物中大多数的细菌和病毒,但对化学毒素无能为力,例如烂白菜中的亚硝酸盐、发芽和未成熟土豆中的龙葵碱等,甚至高温会加大其毒性。此外,不少细菌是耐高温的,简单的蒸煮并不能把它们都杀死。或者细菌被杀死了,但它在食物中繁殖时所产生的毒素或死菌本身的毒素,仍旧危害健康。
误区二:冰箱里的食物肯定没细菌。
真相:这种想法是错误的。冰箱里的食物不能长期存放,通常一周左右就要吃掉。
地球上的细菌,根据生长环境的温度,大致可以分成嗜温菌、嗜热菌和嗜冷菌三种。家用冰箱保鲜室的温度多在4℃~10℃,能让多数微生物的生长变得缓慢,而对嗜冷菌来说,却是天堂。不仅如此,饭菜从冰箱中取出,在逐渐升温的过程中,嗜温菌和嗜热菌也会从睡眠中苏醒过来并迅速生长繁殖。
因此,冰箱不是万能的,从冰箱中取出的食物也要充分加热,还要定期给冰箱清洗消毒,存放食物注意生熟分开。
误区三:腌制和冷荤食品可以放心吃。
真相:有人认为腌制食品盐分高、冷荤食品经过了高温加热,不用担心细菌感染,可以放心吃。事实上,这种想法是错误的。如能使肠胃致病的沙门氏菌能够在含盐量很高的肉类中生存好几个月。总之,腌制和冷荤食品的存放也很讲究,尤其不能冷热混放。
TAG标签:
妇科检查有哪些注意事项周期性瘫痪吃什么好
肾癌
卵巢囊肿的症状介绍
相关阅读
- 成都市消协召开倡导绿色装修新闻通气会姜堰袋灌装机旋塞阀管接头钻机Frc
- 平版胶印保证水墨平衡的措施和控制方法3七台河夹具塑钢门窗砻谷机直线筛Frc
- 赛门铁克预警当心路由器漏洞攻击浏阳原纸定向天线拆封拉线高频电缆Frc
- 风神轮胎巨型工程轮胎胶囊定型机试车成功0抛丸机汽车腰靠石材石桌流量仪表花边Frc
- 印前设计常识之如何选择软件壶乌鲁木齐光学仪器塑料配件客房冰箱Frc
- 委内瑞拉与中国修订石油换贷款协议图木舒克接插件机床接杆个性女包木工锯Frc
- 徐工基础六项新产品顺利通过中机联鉴定0自贡硒鼓靠垫磨浆设备破碎机Frc
- 小包装非主流的主流探索二沙滩巾抹灰工镍管橡胶加工冷藏柜Frc
- 广东收快递包裹量全国第一车蜡大安拉网机床垫高尔夫Frc
- 质监查获一涂料制假窝点假冒品连防伪二维码花钵电焊网毛线帽蟹类零食关闭阀Frc