大排档提档升级无烟烧烤带来清新环境烧烤炉无烟烧烤炉-【新闻】
大排档提档升级 无烟烧烤带来清新环境_烧烤炉,无烟烧烤炉
Foodjx导读:烧烤烟气含有大量的一氧化碳、硫氧化物、氮氧化物、二恶英等有害物质,严重污染空气。无烟烧烤越来越被大家倡导,使用无烟烧烤设备并不会对烧烤口感造成明显区别。无论从健康角度还是环境保护角度,无烟烧烤都将成为扬城推广的趋势。 一提到大排档,首先让大家想到的可能就是满地的油渍,闷热的空气和缭绕的烟雾,让人觉得心里很不舒服,然而随着社会的进步,很多新型的有着优美环境的大排档慢慢出现了,让人眼前一亮。 记者来到位于安阳文峰中路南路的一家烧烤大排档,在不是很大的一片空地上摆放着几张桌子,空地四周都用不锈钢护栏围着,几张工艺遮阳伞,再加上周围绿色植物的衬托,颇有一种异国风情,虽然天还没有完全黑下来,但已经有许多客人坐在伞下,享受这这里优美的环境和美食了。 据了解,这种大排档是今年刚刚在安阳市兴起的,很多人都是冲着这里的优美环境而来,这里的无烟烧烤也是很受欢迎的。 无烟烧烤设备主要是使用电和液化气作为加热来源,本身不易产生油烟。同时,在烧烤上油、添撒辣椒粉和孜然等原料过程中,由于热源是位于烧烤箱的两侧,因此不会相互发生接触燃烧产生浓烟。 现在市场上开发生产出了使用液化气的无烟烧烤炉,真正的无烟烧烤烤炉,节能环保烧烤炉,在烤制食物的时候不会再狼烟滚滚,把木炭草灰等飞溅到食物中,因为最新无烟环保烧烤炉在烤制的过程绝对不会产生油烟,机器的底部有专门的接油盘,食物产生的油会直接低落在水盘里,绝对的保证了烤制的过程中无烟,健康卫生,而且机器是采用不锈钢材质,保证了健康卫生,而且清洁方便!
(来源:中国食品机械设备网)
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