【新闻】一杯低标奶强壮中国人红棉

发布时间：2020-10-18 17:10:01 阅读：次来源：发绳厂家

一杯“低标”奶，强壮中国人

楚天都市报

全国讯:三聚氰胺事件以来，中国奶业已经没有什么新闻可以令人震惊了。所以，这几天“中国奶业标准全球最低”的消息（6月18日中国广播网），不过是灰头土脸的面孔上再擦一把泥而已。“标准全球最低”的证据，是相比2010年前，蛋白质每百克由2.95克降至2.8克，细菌总数由每毫克50万个增至200万个。

据说，这是“国情”，因为中国的奶牛大多是散户养的。还有辩解降低标准不太影响牛奶质量的，因为新标准中的2.8克蛋白质只是最基本的，比这高的再进行分级，按质论价。明白了？新标准一施行，原本不合格的，可以合格了；原本合格的，可以“优质优价”。

我们并非不知道蛋白质的好处，否则添加三聚氰胺做什么呢？不许添加三聚氰胺了，蛋白质含量就要“合格”地下降，而且表示营养仍然足够。细菌，我们当然也知道细菌含量高了，“即使高温杀菌也不能将其完全杀死”，但毕竟也死不了人，所以细菌“合格”地上升到了过去的4倍、国际水平的20倍。

我们津津有味地消费着全球标准最低的合格牛奶，这些奶在全世界都不合格，而只有在中国它是合格的。2006年，商务部巧克力行业实现国际认可的标准，全国80%的巧克力一夜之间全改名。如果奶业也用国际标准，又会怎样？

今年5月，卫生部表示“中国食品安全标准不存在比国外松的问题”。验之以牛奶，这是说牛奶不算食品，还是说细菌数不属于安全指标？有多少东西像牛奶这样，贴着“合格”标签为我独享？