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福州闽江学院松园餐厅剩菜剩饭被直接倒入垃圾桶《资讯》

发布时间:2020-11-19 10:23:15 阅读: 来源:发绳厂家

闽南网12月24日讯 “现在,有的大学生家里条件越来越好,但不应该成为浪费的典型。”昨日,福州刘先生致电海都热线95060称,看到海都报近日报道高校食堂浪费现象后,他觉得非常痛心,“上一辈很多人都懂得食物来之不易,下一代不应该丢掉节约的传统美德。”

读者建议海都记者对其他高校食堂进行暗访。昨日中午,海都记者来到位于福州上街大学城的闽江学院松园餐厅暗访,食堂一楼浪费现象不少,有学生倒掉大盘菜,记者在回收区观察大约3分钟,有7份餐盘内有剩饭剩菜。餐厅二楼“教工窗口”也存在浪费现象。

半盘饭菜未吃 直接倒垃圾桶

昨日中午11点多,海都记者来到闽江学院松园餐厅。餐厅共有三层,一楼大门玻璃上贴着“闽江学院第一食堂”字样。食堂面积大约500平方米,有200多名同学正在食堂内用餐。

记者发现,该食堂内米饭分为5毛和1元,就餐者在打饭之前,工作人员会询问学生需要的饭量。记者还看到5毛的米饭仅有两勺,量并不多,而1元的米饭量较大。中午12时许,陆续有同学就餐结束,拿着餐盘往餐盘回收区走去。海都记者看到,一名女生拿着的餐盘,米饭和汤都吃完了,两个装菜的格子也很干净,但是其中一个格子的腊肠还剩下半份。海都记者注意到,有的同学吃得很干净,其中一名男生的餐盘中5个格子都吃得干干净净,只剩下少量汤汁,真正做到了光盘。

在餐盘回收区,记者看到几名学生拿着餐盘,餐盘内剩下一大半鸡肉,一大半莲藕,一大半肉片花菜,还有剩下一半的米饭,全部被食堂阿姨倒入垃圾桶内。记者在回收区观察3分钟,有7名同学的餐盘中有剩菜剩饭,都直接倒进了垃圾桶。

二楼教工窗口也有浪费现象

餐厅二楼也设有就餐区。记者看到一名男生就餐完毕,端着盘子往回收区走去,餐盘中的汤几乎都喝光了,米饭剩下一点,而装菜的三个格子中,西红柿炒蛋剩下半格子,青菜剩下大半格,另一个格子里的鱼也没有吃完。

二楼的其中一片区域,门口贴着“教工窗口”的字样。海都记者看到,里面的就餐人员大多是中年人,并没有学生模样的就餐人员。中午12时许,这片区域的就餐人员陆续用餐完毕,拿着餐盘走出来,其中几名中年男性就餐人员餐盘比较干净,几乎没有剩菜。

记者注意到,相比于学生区域,“教工窗口”区域的浪费明显少了许多,大部分就餐人员餐盘都比较干净,但也存在浪费现象。记者看到,其中一名男性,汤和米饭都吃完了,而格子上的一份鱼,大部分都没吃。而随后两名端着餐盘的年轻女性就餐人员,一个餐盘上剩下少量花菜,一个剩下了少量米饭。另外一名中年男子的餐盘中,西红柿蛋汤剩下小半碗,豆芽剩下半格,青菜和鸭肉两个格子几乎都是满格,浪费颇为明显。(海都记者 陈锟 施建华 文/图)

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